Son Eklenen Konular
https://www.facebook.com/deryayla.lezzetler/videos/1307455249367690/ Malzemeler Patates Evde ne varsa ben sosis kullandım Üzerine rendelenmiş kaşar peynir Yapılışı İstediğiniz adette patatesi kızartın borcama alın. Üzerine evde ne varsa kızartın yayın. Rendelenmiş kaşar peynirle kaplayın. Peynir eriyene kadar fırında tutun. Afiyet Olsun...
Seneler geçse de eskimeyecek tarifler vardır. Bunlardan biri bence Ağlayan Pasta ilk kez 2009 senesinde yayınlamışım. İsmiyle tezat yerken insanın yüzüne tebessüm yerleştiren bu nefis pastanın tarifini ve fotoğrafını güncellemek istedim. Tarifim aynı asla değiştirmedim. Kime yaptım ise çok beğendi. Bilmeyenler ve denemeyenler mutlaka yapmalısınız. Malzemeleri 3 adet oda sıcaklığında yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım çay bardağı süt 1 su bardağı un 50...
Yoğurt mayalamak kolay gibi görünse de bazı püf noktalarına dikkat ederek kalıp gibi yoğurt mayalayabilirsiniz. Bugün sizlerle bu püf noktalarını videolu olarak paylaştım... EVDE KALIP GİBİ YOĞURT NASIL MAYALANIR - Pastorize süt kullanmıyorsanız mutlaka tel süzgeçten geçirip tencereye alın. -İçine atacağınız cam çay tabağı sütün taşmasını önler. -Süt kabarmaya başladıktan sonra 30 dakika kaynatın ve kapatın. -Bu süre sonunda kaynamaya başladığı izle arada 1 parmak...
Ramazan yaklaşırken yeni bir şerbet yaptım. Ben neredeyse sadece su ve şerbet tüketiyorum Ramazan ayında açlık hiç hissetmiyorum. Sadece susuzluk onun için de şerbeti evden eksik etmiyorum. Pazardan aldığımız kayısılar yenmeyince ortaya Kayısı Şerbeti çıktı. Malzemeler 1 kilo kayısı 1 su bardağı toz şeker Üzerine geçecek kadar su Nasıl yapılır Kayısılar yıkanır çekirdekleri çıkarılır. Tencereye alınır. Toz şeker ve üzerini geçecek kadar su eklenir. Kaynamaya bırakılır. Şerbet özleşince tel süzgeçten...
Bahçemde olan güllerden geçen sene Gül Şerbeti yapmıştım. Çok beğenilmişti ve bu senede bolca şerbet yaptım. Hep aklımda Gül Reçeli denemek vardı. Onu da yapmak kısmet oldu ve nefis oldu. Sadece limon tuzunu biraz fazla eklemişim olması gereken ölçüyü yazacağım. Tüm püf noktalarıyla tarifi paylaşıyorum.Yapım aşamalarını videoladım onuda veriyorum... Deneyip beğenmeniz dileğiyle... Malzemeleri 20 adet pembe ve kırmızı gül 1 su bardağı toz...
Fırın Sütlaç yapmanın tüm püf noktaları Youtube kanalımda sizleri bekliyor. https://www.youtube.com/channel/UCvBp1oX1hmsmSRazkNXJ8YA Malzemeler 2 kg.süt 2 çay bardağı pirinç 2 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Nasıl Yapılır Öncelikle ayıklıyarak yıkadığımız pirinçleri üzerini geçecek kadar suyla pişiriyoruz. Bir yandan sütümüzü tencereye alıp kaynatıyoruz,pişen pirinçleri sütümüze ilave ederek yaklaşık 15 dakika kaynatıyoruz. Şekerini ve vanilyasını ekliyoruz şeker miktarı arzuya göre değişebilir. Sütlacımız kaymak bağlayınca güveç kaplarına paylaştırıyoruz. Yumurtamızı derin bir kasede iyice çırparak,sütlacımızdan yarım...
Çok hafif hem tatlı,hem pasta nefis bir ikramlık ise aradığınız mutlaka Gelin Pastası'nı deneyin... Malzemeleri 1 su bardağı şeker 4 adet Yumurta 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Islatmak İçin 3 su bardağı Süt 1/2 su bardağı Şeker Muhallebisi İçin 1 lt. süt 2 yemek kaşığı dolusu nişasta 1 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı dolusu un 1 paket krem şanti 1 paket vanilya Üstü İçin Hindistan cevizi Nasıl Yapılır Kek yapımı için gerekli...
Ramazan ayının olmazsa olmazıdır Güllaç, bu kez Kremalı Güllaç yaptım ve çok beğenildi. Deneyip beğenmeniz dileğiyle...Ben iki tepsi yaptım tek tepsi ölçüsü veriyorum... Malzemeler 10 yaprak güllaç 2 litre süt 2 su bardağı toz şeker 1 kutu (200 ml.)krema 1 yemek kaşığı gül suyu Kırılmış ceviz Süslemek İçin Toz Fıstık Dondurulmuş Vişne Nasıl Yapılır? Sütü ve toz şekeri tencereye alın şeker eriyene kadar karıştırın ve ılık olacak şekilde kaynatın. 10 adet yaprağı hazırlayın. Kremayı...
Tramisu tarifini 2009 senesinde vermişim.O seneden bu seneye kendimce fotoğraf ve sunum anlamında o kadar çok yol kat ettim ki,tarifi güncellemek istedim.Aslında tarif aynı her zaman tam not almıştır,sadece fotoğraf güncellemesi oluyor aslında:)   Yapılışı Kremayı hazırlamak için süt,şeker,un ve yumurta sarısını karıştırarak ocağa alıyoruz.Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz,ocaktan indirmeden vanilyasını karıştırarak ocaktan alıyoruz.Soğumasını bekliyoruz soğuyunca mascarpone peynirini ilave edip mikserle iyice...
Şifa deposu Et Haşlama tarifimle artık bende aynı zamanda Youtube'deyim. Tarifimin detaylı ve anlatımlı videosunu kanalımda bulabilirsiniz. Kanalıma abone olursanız mutlu olurum linki veriyorum... https://www.youtube.com/channel/UCvBp1oX1hmsmSRazkNXJ8YA/featured Malzemeler 500 gr. haşlamalık koyun eti 3 adet büyük patates 3 adet havuç 4 adet kuru soğan 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Pul biber Ayçiçek yağı Nasıl Yapılır Patates ve havuçları irice doğrayın. Soğanları 4 parçaya bölün. Sarımsağı dilimleyin. Tencereyi ocağa alın iyice kızdırın. Az miktarda sıvı yağ ekleyin kızdırın. Etleri tencereye alın...
Sevgili Hülya arkadaşımda görüp denediğim Tavuk Büryan nefis oldu.Tarif için teşekkür ederim.Hiç değişiklik yapmadım tarifi aynen aktarıyorum. Malzemeleri 6 adet tavuk baget 1 soğan  Tuz  Sıcak su Pilavı İçin 1 çay bardağı pirinç  1 çay bardağı bulgur  1 yemek kaşığı domates sosu 1 yemek kaşığı salca 2 dal yeşil soğan 1 havuç 1 yeşil biber 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber  Nasıl Yapılır? Yıkadığımız tavuk bagetleri tencereye koyup bagetlerin üzerini geçecek kadar su koyalım.  İçine soğan ve tuz...
Şef Arda Türkmen'in sayfasında gördüğüm bu nefis Tavuklu Beğendi tarifini biz çok beğendik. Siz de deneyin emin olun çok beğeneceksiniz... Tarifi hiç değiştirmedim sadece adetlerde oynadım. Malzemeleri 5 – 6 parça kemiksiz tavuk but   Tavuk Marinesi için Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı soya sosu ½ limon suyu 6 diş sarımsak – ince kıyılmış 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon   Beğendi...
https://www.facebook.com/deryayla.lezzetler/videos/1307455249367690/ Malzemeler Patates Evde ne varsa ben sosis kullandım Üzerine rendelenmiş kaşar peynir Yapılışı İstediğiniz adette patatesi kızartın borcama alın. Üzerine evde ne varsa kızartın yayın. Rendelenmiş kaşar peynirle kaplayın. Peynir eriyene kadar fırında tutun. Afiyet Olsun...
Canım Funda'mda görüp tarifini istemiştim.Pratik ve çok lezzetli Mini Sandviç Kurabiye tarifini mutlaka denemelisiniz. Malzemeleri 250 gr.tereyağ 1,5 çay bardağı pudra şekeri 1,5 su bardağı un 1 çimdik tuz 2 tatlı kaşığı nescafe(1 yemek kaşığı suda eritilecek) İçi İçin Ben evde bulunan süt reçelimi kullandım,tarifine sayfadan ulaşabilirsiniz. Yapılışı Tereyağ ve pudra şekeri mikserle iyice çırpılır. Nescafe,tuz ve un eklenerek sadece karışana kadar karıştırılır. Sıkma torbasına yıldız uç takılır ve hamur boşaltılır. Yağlı kağıt...
Malzemeler 3 adet oda sıcaklığında yumurta 1su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı Dark kakao 1 su bardağı damla çikolata Vişne Aldığı kadar un Nasıl Yapılır Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sırayla süt,sıvı yağ,vanilya ve kakao eklenir. Kabartma tozu ve azar azar un eklenir. Kek hamuruna en son damla çikolata eklenir ve spatula ile karıştırılır. Muffin kalıbına muffin kâğıdı yerleştirilir. Madlen...
Hafta sonu kahvaltı masaları veya misafirleriniz için harika bir ikramlık Ekmek Pizza biz çok beğendik. Malzemeleri  Hamuru İçin Su Tuz Un Yarım paket yaş maya Sosu İçin Domates Sosu Kekik Zeytinyağ Tuz Şeker İç Malzeme Rendelenmiş kaşar peynir Dilimli sucuk İnce dilimlenmiş sosis Konserve mısır Üstü İçin Eritilmiş tereyağ Nasıl Yapılır Hamur için maya ve su yoğurma kabına alınır maya elle eritilir. 5 dakika mayanın kabarması beklenir. Yavaş yavaş un ve tuz ilavesiyle hamur ele yapışmayacak şekilde yoğrulur. Üstü kapatılan hamur 1 saat bekletilir. Bu...
Malzemeleri 2 yumurta Yarım su bardağı toz şeker  1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu  1 paket vanilya 1 kase rendelenmiş havuç Kırık ceviz Alabildiği kadar un Üzeri için  1 su bardağı süt 1 paket şanti Renkli şekerleme Nasıl Yapılır Karıştırma kabına 2 adet yumurtayı kırın. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ilave edip ve yumurtayı şekeri çırpın. Daha sonra üzerine 1 çay bardağı süt,1 çay bardağı sıvıyağ ilave edin ve tekrar...
Seneler geçse de eskimeyecek tarifler vardır. Bunlardan biri bence Ağlayan Pasta ilk kez 2009 senesinde yayınlamışım. İsmiyle tezat yerken insanın yüzüne tebessüm yerleştiren bu nefis pastanın tarifini ve fotoğrafını güncellemek istedim. Tarifim aynı asla değiştirmedim. Kime yaptım ise çok beğendi. Bilmeyenler ve denemeyenler mutlaka yapmalısınız. Malzemeleri 3 adet oda sıcaklığında yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım çay bardağı süt 1 su bardağı un 50...
Tramisu tarifini 2009 senesinde vermişim.O seneden bu seneye kendimce fotoğraf ve sunum anlamında o kadar çok yol kat ettim ki,tarifi güncellemek istedim.Aslında tarif aynı her zaman tam not almıştır,sadece fotoğraf güncellemesi oluyor aslında:)   Yapılışı Kremayı hazırlamak için süt,şeker,un ve yumurta sarısını karıştırarak ocağa alıyoruz.Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz,ocaktan indirmeden vanilyasını karıştırarak ocaktan alıyoruz.Soğumasını bekliyoruz soğuyunca mascarpone peynirini ilave edip mikserle iyice...
Yalancı Acıbadem Pastası'nı ilk kez yanılmıyorsam sene 2010 yada 2011 idi canım arkadaşım Pelin'de görmüştüm. Denemek şimdi kısmet oldu ve biz bayıldık. Pratik ve farklı bir ikramlıksa aradığınız mutlaka deneyin derim. Bu aralar sosyal medyada bu tarifi çok görüyorum,kimse kimden alıp yaptığını söylemiyor. Ben hiç değiştirmedim tarifi aynen aktarıyorum.   Malzemeler - 1 adet sade pastaban - 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi - 1...
Kendi bahçemizin ürünlerini tüketmek büyük keyif. Doğallıklarından asla şüphe etmiyorsun. Bamyayı bu kez zeytinyağlı pişirdim,daha önce tarifini paylaşmamışım. Zeytinyağlı Bamya benim gibi zeytinyağlı severler için ideal bir yemek... Malzemeleri 1 kilo bamya 3 adet kuru soğan 4 diş sarımsak 3 adet domates 1 yemek kaşığı sirke Yarım limon suyu Tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 su bardağı sıcak su Zeytinyağ Yapılışı Bamyaların tepeleri huni biçiminde kesilip limonlu suda bekletilerek yıkanır ve süzülür. Tencereye yemeklik...
Fava benim favori lezzetimdir,tarifini ilk kez 2008 senesinde vermişim.Fotoğraf kötü olduğu için güncelleme yapmak istedim. Yapılışı Baklaları tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip sabaha kadar bekletin. Suyunu süzüp baklaları yıkayın. Tencereye alıp üzerine irice kuru soğanı doğrayın. Dereotunu ince ince kıyın soğanların üzerine ekleyin. Tuzunu ve şekerini ekleyin. Zeytinyağı ilave edin. Üzerini geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın. Suyunu çekip yumuşayınca mikserden geçirin ve kalıba dökün. Oda ısısına...
Eşinize ve çocuklarınıza kendiniz çok sevdiğiniz halde pırasa yedirememekten mi şikayetçisiniz, o zaman bu nefis Zeytinyağlı ekşili pırasayı denemelisiniz,asla pırasa olduğunu anlamayacaklardır. Yapılışı Önce ikiye böldüğümüz pırasalaramızı ince ince kıyıyoruz. Kuru soğanı piyazlık doğrayıp tencereye alıp zeytinyağ ile sararana kadar kavuruyoruz. Pırasaları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Tuz ve bir kaç damla limon suyu ilave edip karıştırıyoruz. En son 1 tatlı kaşığı biber salçasını ilave edip kavurarak üzerine...