Bulgur Pilavı Köftesi | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Bulgur Pilavı Köftesi | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

1 kase artan bulgur pilavı
2 yumurta
Tuz
Pul biber
Galete unu
Bulamak İçin
Un
Yumurta
Galete unu

Pastalin sevgili Aylin’ciğimin instagram hesabında görür görmez not almıştım bu lezzetli köfteyi,ismini Bulgur pilavı köftesi verdim.Bulgur pilavını çok severim,evde artan pilavı değerlendirdim ve bayıldık.Yoğurda bandırıp yerken parmaklara dikkat edelim.

Screenshot_20160302-161107

Yapılışı

  • Artan pilavı derin bir kaseye alıp içine 2 yumurta kırıyoruz.
  • Pul biber ve tuz ekliyoruz.(Ben Efsina biberli tuz kullandım)
  • Göz kararı galete unuyla köfte gibi yoğuruyoruz.
  • Birbirini tutunca toplar yapıp bir tabağa alıp buzdolabında bir süre bekletiyoruz.
  • Önce un,sonra yumurta,sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
  • Ben pul biberli yoğurtla servis yaptım.

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Bu yazı için 2 yorum yapıldı:

  1. Fatma diyor ki:

    Ellerine sağlık Deryam nefis görünüyor köften.Afiyet şifa olsun sizlere. :)

    <3

  2. mutfagabuyrun diyor ki:

    nefis olmuş canım.ellerine sağlık canım.öpüyorum.

Yorum Yaz