ÇAVDAR EKMEĞİ

ÇAVDAR EKMEĞİ

Gününüz aydın olsun şekerler inşallah hepinizin günleri keyifli ve mutlu geçer. Sinangilden gelen ekmek unlarının sonuncusunuda denedim.Gerçekten harika bu vesiley le bir kez daha teşekkür ederim firma yetkililerine.
MALZEMELER
1.5 su bardağıSİNANGİL tam buğday unu
2 su bardağı SİNANGİL çavdar ekmeği unu
2 çorba kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı Dr.Oetker.instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 bardak oda sıcaklığında süt
Yarım bardak krema
3 tatlı kaşığı tereyağ
YAPILIŞI
-Ekmek makinamızın(Melek)haznesine ilk olarak suyu döküyoruz.
-Üstüne pekmez ve kremayı ilave ediyoruz.
-Kaşık yardımıyla önce tam buğday ununu sonra çavdar ununu sıvıları tamamen kapatacak şekilde serpiyoruz.
-Haznenin karşılıklı köşelerine tuz ve terayağını ekliyoruz.
-Hazneyi makinaya yerleştirip kapağını kapatıyoruz.
-Tahıl ekmeği,700 gr.orta kızarıklığı seçip makinayı çalıştırıyoruz.
-ilk 10 dakika içinde hamurun yumuşaklığına bakıyoruz yumuşak bir hamur olması gerekiyor gerekirse süt ilave edebiliriz.
-Pişme işlemi tamamlandıktan sonra iyice soğuyunca hazneyi makinadan çıkarıp ekmeğimizi dikkatlice çıkarıyoruz.
AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz