ÇAYDANLIK KAPAĞI BÖREĞİ

ÇAYDANLIK KAPAĞI BÖREĞİ

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.DİLEK‘ciğimde görünce bayılıp hemen not aldığım börekleri en sonunda Cumartesi günü kahvaltı için denedim.(Cumartesi şaka maka 4 lezzet çıkarmışım mutfağımdan:)))
Çıtır çıtır oldular biz bayıldık,deneyenlerin çok beğeneceğine eminim.Bu güzel tarif için DİLEK‘ciğime teşekkür ederim.ÇAY KAHVE BAHANE ETKİNLİĞİ için ÖZLEM‘ciğime yolluyorum.
MALZEMELER
5 adet yufka
Sıvıyağ
İÇ MALZEME
Patates
Beyaz peynir
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
-5 adet yufka aralarına fırça ile sıvıyağ sürülerek üst üste konulur.
-Çaydanlık kapağı ile yuvarlaklar kesilir.
-Haşlanan patatesler ezilir ve beyaz peynir,tuz ve karabiber ile karıştırılır.
-Yuvarlakların ortasına harç yayılıp poğaça gibi kapatılır.
-Saklama kabına alınarak dondurucuya konulur.
-Pişirileceği zaman çözülmeden pişirme kağıdı serili tepsiye alınıp üstlerine sıvıyağ sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN…


 

Etiketler:

Yorum Yaz