Çiçek Poğaça | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Çiçek Poğaça | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

2 adet yumurta(1nin sarısı üstüne)
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Çay saati için nefis bir seçenek benim için Çiçek Poğaça,çabuk bayatlamıyor ve çok lezzetli…Misafirleriniz eminim çok beğenerek yiyeceklerdir.Ben elimde hazır olan patatesli içle yaptım,arzunuza göre her tür iç malzeme ile yapabilirsiniz.

Screenshot_20160312-125556

 

https://goo.gl/photos/tVUEWr8EKhF4BJEPA  Linke tıklayarak yapım aşama videosunu izleyebilirsiniz.

Yapılışı

  • Yoğurt,süt,karbonat ve kabartma tozunu hamur yoğuracağımız kaseye alıp elimizle karıştırıp 10 dakika bekleterek kabarmasını bekliyoruz.
  • Tereyağ,sıvı yağ,yumurta ve tuzunu ekleyerek elimizle tekrar karıştırıyoruz.
  • Azar azar un ilavesiyle yumuşak hamurumuzu elde edip bir 15 dakika dinlendiriyoruz.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yassılaştırıp ortasına iç malzememizi yerleştirip büzerek kapatıyoruz.
  • Elimizle tekrar yuvarlayıp avuç içimizle hafif bastırıp yassıltırıyoruz.
  • Dört kenarından mutfak makasıyla ufak çentikler atıp ortasına zeytin batırarak çiçek şeklini veriyoruz.
  • Yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.
  • Soğuk 200 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Bu yazı için 3 yorum yapıldı:

  1. fatma diyor ki:

    Ellerine sağlık Deryam.içek poğaçan çiçek gibi açmış mis gibi.Afiyet şifa olsun canım. :) :) <3

  2. NET KURUMSAL diyor ki:

    ELLERİNİZE SAĞLIK..

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim…

Yorum Yaz