Domates Soslu Fırın Karnabahar | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Domates Soslu Fırın Karnabahar | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Screenshot_20170218-124919

Domates soslu fırın Karnabahar canım Fatma’m sayesinde öğrendiğim nefis bir yemek oldu. Karnabahar yemeyen bir aileniz varsa bir de bu şekilde yedirmeyi deneyin.Pişman olmazsınız…

Malzemeleri

1 adet orta boy karnabahar

1 adet yumurta

2 adet büyük domates rendesi

4 kaşık yazdan hazırladığım domates sosu

Sıvı yağ

Tuz

Karabiber

Pul biber

Kimyon

Çay kaşığı ucuyla zerdeçal(ben ekledim)

İnce kıyılmış dereotu(ben ekledim)

İnce kıyılmış 2 adet taze soğan

İnce kıyılmış bir tutam maydanoz(ben ekledim)

Aldığı kadar un( sos ne katı,ne cıvık olsun)

Nasıl Yapılır

Karnabaharı çok küçük olmayacak şekilde çiçeklerine ayırın.

Tuzlu suda haşlayın.(Ben bu aşamada buharda pişiriyorum.

Sos için tüm malzemeyi derin bir kasede karıştırın.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

Karnabaharları tamamıyla sosa bulayıp tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz