Ekmek Pizza | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Ekmek Pizza | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Screenshot_20170608-210715

Hafta sonu kahvaltı masaları veya misafirleriniz için harika bir ikramlık Ekmek Pizza biz çok beğendik.

Malzemeleri 

Hamuru İçin

Su

Tuz

Un

Yarım paket yaş maya

Sosu İçin

Domates Sosu

Kekik

Zeytinyağ

Tuz

Şeker

İç Malzeme

Rendelenmiş kaşar peynir

Dilimli sucuk

İnce dilimlenmiş sosis

Konserve mısır

Üstü İçin

Eritilmiş tereyağ

Nasıl Yapılır

Hamur için maya ve su yoğurma kabına alınır maya elle eritilir.

5 dakika mayanın kabarması beklenir.

Yavaş yavaş un ve tuz ilavesiyle hamur ele yapışmayacak şekilde yoğrulur.

Üstü kapatılan hamur 1 saat bekletilir.

Bu arada sos için evde hazırlanan domates sosuna zeytinyağ,tuz,şeker ve kekik ilave edilir karıştırılır.

Mayalanan hamur iki bezeye ayrılır.

Bezeler merdane ile açılarak sos sürülür.

Kenarları boş kalacak şekilde rendelenmiş kaşar peynir serpilir.

Sucuk ve sosis dizilir.

Mısır serpilir.

Tekrar kaşar peynir serpilir.

Yuvarlanarak kenarları kapatılır.

Bıçakla verevlemesine üç çizik atılır.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Fırından çıkınca hemen üstüne eritilmiş tereyağ fırça ile sürülür.

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz