ELMALI KEK

ELMALI KEK

Şekerler gününüz aydın olsun hepinizi kocaman öpüyorum.Yaklaşan LYS oturumları ile stres ve heyecanımız hat safhada.Çağkan’ımla beraber Lys sınavına girecek tüm çocuklarımıza başarılar dilerim.
RABBİM yanlarında ve yardımcıları olsun.Akşam iş dönüşü paşalarımın canı kek is tedi.Eeeee onlar isterse akan sular durur.Ama yemek sonrası yapılınca pişmesi geç oldu ve ben beceriksiz resmi net çekemedim.Üç dilim ayırdım sabah çektim nasıl akıl ama:)) önemli olan lezzet değilmi şekerler o tam not aldı:)))
MALZEMELER
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket Dr.Oetker vanilya
1 paket Dr.Oetker kabartma tozu
Aldığı kadar SİNANGİL un
3 adet küçük elma
Kırık fındık
Tarçın

YAPILIŞI
-Çırpma kabımıza yumurtalarımızı kırıp toz şekerle beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
-Sırasıyla vanilya,süt ve sıvıyağı ekleyip çıpmaya devam ediyoruz.
-Un ve kabartma tozunu ilave ediyoruz çırpıyoruz.
-Kırık fındığı ve minik küpler halinde doğradığımız elmaları ilave edip spatula ile karıştırıyoruz.
-Pişirme kağıdı serdiğimiz kelepçeli kalıba kek hamurumuzu döküyoruz.
-Soyduğumuz elmaları ortadan ikiye bölüp çekirdek yuvalarını temizliyoruz.
-Üstünden ince dilimliyoruz,tarçın ve toz şekeri karıştırıp elmalara serpiyoruz.
-Elmaları dikkatlice kek hamurunun üstüne hafifçe bastırıyoruz.
-Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
-Ilınınca üstüne pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz