Erişteli Pilav | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Erişteli Pilav | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

2 su bardağı pirinç
1 su bardağı erişte
1 yemek kaşığı tereyağ
1 miktar sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Erişteli Pilav Lübnan mutfağı’na ait bir lezzet,bir kanalda denk geldim ve bizim damak tadımıza uyduğu için denedim.Evimin beyleri çok beğendi,sizler de denerseniz eminim çok beğeneceksiniz.

CAM00691

Yapılışı

  • Pilav tenceremize 1 kaşık tereyağ ve bir miktar sıvı yağ damlatıp erişteyi iyice kızarana kadar kavuruyoruz.
  • Ayıkladığımız pirinci ekleyip iyice kavuruyoruz ve tuz ilave ediyoruz.
  • 4 bardak soğuk tavuk suyu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.(Tarif normal suyla idi)
  • Demlenen pilavı üzerine karabiber serperek servis yapıyoruz.
  • Bu pilavı yaparken pirinç suda bekletilmiyor ve yıkanmıyor,soğuk suyla pişiriliyor.

Afiyet Olsun….

Etiketler:

Bu yazı için 3 yorum yapıldı:

  1. mutfagabuyrun diyor ki:

    bizim buradada yapıyorlar canım.nefis oluyor .ellerine sağlık.öpüyorum çok.

  2. tercüme bürosu diyor ki:

    Harika görünüyor elinize sağlık :)

  3. çeşnici Handan diyor ki:

    Çok iştah açıcı duruyor. Ellerine sağlık Deryacım.

Yorum Yaz