Ev Yapımı Beyti Kebap | Tarifi | Malzemeleri | Yapılışı

Ev Yapımı Beyti Kebap | Tarifi | Malzemeleri | Yapılışı

DSCF6368

 Bugün sizlerle davet masaları için harika bir lezzet paylaşacağım…Evde Beyti Kebap yaptım ve süper oldu deneyip beğenmeniz dileğiyle…
Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 500 gr.kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 10 yemek kaşığı ev yapımı domates konservesi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • İnce kıyılmış maydanoz
  • Sıvı yağ

Yapılışı

  • İlk iş olarak bir adet kuru soğanı incecik doğruyoruz.
  • Kıymayı derin bir kaseye alıp soğan,bir diş ezilmiş sarımsak,tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz.
  • Sosu için 2 yemek kaşığı zeytinyağ,2 diş incecik kıyılmış sarımsak ve küçük doğranmış kuru soğanı soteliyoruz.
  • Konserve domatesi ve baharatları ekleyip 1 çay bardağı sıcak su ile kısık ateşte pişiriyoruz.
  • 3 adet yufkayı ortalarından bölüp 6 adet yarım yufka elde ediyoruz.
  • Yufkaları elimizle hafif yağlayıp kıymalı harçtan boyuna tamamen yayıp rulo yapıp pişirme kağıdı serili tepsiye alıyoruz.
  • Yufka rulolarının üstüne de elle sıvı yağ sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.
  • Sıcakken mutfak makası yoksa bıçakla hemen dilimleyip tabağa alıp üzerine sos gezdirip kıyılmış maydanoz serperek sıcak sıcak servis yapıyoruz.
  • Ben serviste Patates kızartması ve çeri domates kullandım:)))
  • Ben yoğurdu ayrı bir kasede sunmayı tercih ettim yemeğin görüntüsünü farklı kılmak adına

Afiyet  Olsun….

Etiketler:

Bu yazı için 40 yorum yapıldı:

  1. Bağnu Taşer diyor ki:

    Çok güzel gözüküyor Derya’cım,eminim tadıda görüntüsü kadar muhteşemdir,ellerine sağlık:)

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Bağnu’cum teşekkür ederim,sevgiler…

  2. oya genç diyor ki:

    Ellerine sağlık canım.. Geçen hafta bende yaptım.. Gerçekten de çok lezzetli oluyor.. Afiyetler olsun.. Mutlu haftalar..

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Canım teşekkür ederim,sevgiler…

  3. nursevincelezzetler diyor ki:

    ellerine sağlık .. Afiyetler olsun ve iyi haftalara. Güzel tariflere :)

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim,sevgiler…

  4. güloanne diyor ki:

    canım ellerine sağlık nefis görünüyor

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Ablam teşekkür ederim,sevgiler…

  5. uğurböceğim mutfağı diyor ki:

    Nasıl güzel olmuş ellerine sağlık :)

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  6. Hülya diyor ki:

    Oyyy bayılırım bu beyti’ye ben.. Harika görünüyor Deryam, ellerine sağlık..

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  7. bülbülünyeri Birgül diyor ki:

    Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Tarife bayıldım. En kısa zamanda deneyeceğim.
    Sevgiyle kal.

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  8. Deniz diyor ki:

    Hiç denemediğim bir lezzet beyti. Aslında çok merak ediyorum hatta geçenlerde konusu geçti evde yiyelim bigün diye. Tarifine rastlamak güzel oldu. Evde de yapılabiliyosa harika. Ellerine sağlık, teşekkürler tarif için.

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Mutlaka dene Deniz’cim sevgiler….

  9. derya diyor ki:

    Bende yapıyorum:) çok lezzetli mutlaka yapmayan varsa denesin derim.Eline sağlık arkadaşım

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  10. Semiha diyor ki:

    Bayılırım beyti kebaba. Ev yapımı olunca ayrı bir lezzetli olmuştur. Emeklerine sağlık canım.

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  11. mutfagabuyrun diyor ki:

    ev yapımıda harika görünüyor canım.ellerine sağlık.öpüyorum çok.

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Canım gerçekten nefis öpüyorum…

  12. ihlamurcum diyor ki:

    Yapımını öyle kolay anlatmışsın, ilk fırsatta deneyeceğim Derya’cım.Eline sağlık.

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  13. filiz diyor ki:

    Cok guzel olmus miss gibi
    Afiyet olsun canim

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  14. birincisin diyor ki:

    Ellerine sağlık Derya’cım.Nefis görünüyor,sevgiler:)

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  15. Aylin diyor ki:

    Çok severim eminim süper lezzetli olmuştur ellerine sağlık :)

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  16. özgen diyor ki:

    Eline sağlık ablacım çok iştah açıcı sevgiler…

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  17. Aybike diyor ki:

    Hersey harika Derya’cigim hersey, ellerine saglik.

    Selam ve sevgiler…

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  18. Nilgün diyor ki:

    Derya ellerine sağlık. Hem kolay hem de çok lezzetli olduğunu düşünüyorum. Acil durum akşam yemeklerinden biri olabilir:))

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  19. noblesse diyor ki:

    evde beyti yapmak….ustalık ister, harikasın!

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Canımsın elimden geldiğince,sevgiler…

  20. gonuluncelezzetler diyor ki:

    Bu yenir kesin yenir Kebap tadında olmuş bu :) :) anladın sen :) …Ellerine sağlık arkadaşım…

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Valla nefis oldu gerçekten arkadaşım ahhh birde o gerçekleşse anladın sen :)))

Yorum Yaz