FAVENTO

FAVENTO

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor güzelliklerle dolu günler diliyorum.Favayı ve zeytinyağlıları  ne kadar sevdiğimi bilmeyeniniz yok.Bugün  sizinle farklı bir fava tarifi paylaşıcam.Lezzeti garanti…
MALZEMELER
500 gr.kuru iç bakla
5 adet kuru soğan
2 adet domates
1 çay bardağı+2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı toz şeker
Süslemek için dereotu
YAPILIŞI
-Kuru bakla,4 adet soğan,zeytinyağ,tuz ve şeker üstünü geçecek kadar suyla yumuşayana kadar pişirilir blenderlenip klasik fava elde edilir.
-Tavaya 2 kaşık zeytinyağ alınıp 1 adet kuru soğan piyazlık ince olarak doğranıp sotelenir.
-2 adet domates rendelenip soğana eklenir ve 10 dakika pişirilir.
-Kimyon eklenip karıştırılarak favaya eklenir bu şekilde 10 dakika pişirilip tekrar blenderden geçirilir.
-Servis esnasında limon sıkılıp ince kıyılmış dereotu ile servis yapılır.
AFİYET OLSUN…

Etiketler:

Yorum Yaz