Fırında Tavuklu Bezelye | Malzemeler | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Fırında Tavuklu Bezelye | Malzemeler | Tarifi | Nasıl Yapılır?

20170926_181049

Fırında Tavuklu Bezelye çok sevilen bir lezzet,hep tencerede yaptığım yemeği bu sefer fırında yaptım.

Malzemeler

500 gr. ayıklanmış bezelye

1 adet tüm tavuk kemiksiz göğüs

2 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

1 adet çarliston biber

2 adet domates

2 adet havuç

2 adet patates

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

Tuz

Karabiber

Pul biber

Sıvı yağ

Nasıl Yapılır

Tavuk eti küp şeklinde doğranır.

Tavaya az miktarsa sıvı yağ alınır kızdırılır.

Tavuklar burada kavrulmaya bırakılır.

Bu arada tencereye sıvı yağ alınır yemeklik doğranan soğan ve sarımsak eklenir kavrulur.

Sırayla biber baharatlar ve salçalar eklenir kavrulur.

Küp doğranmış domates eklenir kavrulur.

Havuç ve sonra patates eklenir kavrulur.

Bezelye eklenir kavrulur sebzelerle aynı hizada sıcak su eklenir bir müddet pişirilir.

Bu arada kavrulan tavuğa az miktarda tuz ve köri eklenir.

Kavrulan tavuk tencereye eklenir.

5-10 dakika pişirilir özleştirilir.

Borcama alınır yağlı kağıt ıslatılır üzerine kapatılır.

200 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.

Afiyet Olsun…

 

 

Etiketler:

Yorum Yaz