Haşhaşlı Revani | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Haşhaşlı Revani | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

03dd5a9b-161d-454e-ba05-e6f2e2292fe7

Haşhaşlı Revani son bir kaç senenin çok tercih edilen tatlılarından,bende benim tarifimle yayınlamak istedim.

Malzemeleri

Keki İçin

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı haşhaş

1 su bardağı irmik

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1.5 su bardağı un

2 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin

2.5 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

1 tatlı laşığı limon suyu

Nasıl Yapılır

Keki hazırlamak için yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın.

Sırayla haşhaş,irmik,süt,sıvı yağ,vanilya,kabartma tozu ve unu ekleyin.

Her malzemeyi ekledikçe karıştırın.

Hazırladığımız revani hamurunu yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.

Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 50 dakika pişirilim.

Revani pişince soğumaya bırakın. Burada püf noktası diğer tatlıların tersine revani soğuk,şerbet sıcak olacak.

Şerbeti için tencereye toz şeker ve suyu alın şeker eriyene kadar karıştırın.

Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika tutun.

Limon suyunu ekleyin 3 dakika daha kaynatın.

Şerbetin ilk sıcağının çıkmasını bekleyin yaklaşık 2 dakika sonra şerbeti revani üzerine gezdirin.

Şerbetini çekip soğuyunca arzu ettiğniz sunumla servis edin.

Ben kaymak ve toz fıstık kullandım.

Afiyet Olsun…

 

Etiketler:

Yorum Yaz