Kadayıflı Muhallebi |Malzemeleri |Tarifi|Nasıl Yapılır?

Kadayıflı Muhallebi |Malzemeleri |Tarifi|Nasıl Yapılır?

IMG_20181015_133753

KADAYIFLI MUHALLEBİ
Malzemeleri
200 gr.yaş kadayıf(Hazır kızarmış kadayıf kullanabilirsiniz)
100 gr.iri çekilmiş ceviz
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
Muhallebisi
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket toz şanti
200 ml.krema
Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır?
-Yaş kadayıfımızı elle parçalayıp bir tavada şeker,ceviz ve tereyağla kavuruyoruz.
-Muhallebi için tencereye vanilya,krem şanti ve krema hariç tüm malzemeyi alıp sürekli karıştırarak yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.
-Pişen muhallebiyi ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
-Muhallebimizi bu şekilde ara sıra karıştırarak soğutuyoruz.
-Toz şantiyi ve kremayı  içine döküp mikserle iyice çırpıyoruz.
-Kupların altına bir miktar kadayıf yayıp düzeltip üstüne muhallebi döküyoruz. Tekrar kadayıf gezdirip muhallebi döküyoruz.
Kalan kadayıfla muhallebinin üstünü kaplayıp en az 3 saat dinlendirip servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz