Kahvaltılık Zeytinleme | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Kahvaltılık Zeytinleme | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

1 büyük kase yeşil zeytin
1 dilim ezine peyniri
1 avuç kuru domates
2 yemek kaşığı çörek otu
İrice kırılmış 1 avuç ceviz
Bir tutam taze biberiye
Bir tutam taze kekik (nane kullandım)
Bir tutam maydanoz(ben ekledim)
Zeytinyağ

Bu nefis kahvaltılığı instagram’da Sayın şefim Yunus Emre Akkor‘un sayfasında görmüştüm,bu sabah canım kahvaltı yapmak istemeyince belki yaparken canım çeker diye hemen Zeytinleme yapmaya giriştim,tek kelimeyle nefis oldu ve canı kahvaltı istemeyen ben 2 dilim köy ekmeğiyle misler gibi yedim,şiddetle tavsiye ederim.Hemen mutfağa girin yarın sabah kahvaltıya hazır olsun…

IMG_20151126_102009

Yapılışı

  • Bu sene kendi kurduğum yeşil zeytinden bir kaseyi derin bir kaba aldım.
  • Üzerine ufak ufak doğranmış beyaz peynir,kuru domates,biberiye,taze nane ve maydanoz ekledim.
  • İrice kırdığım ceviz ve çörek otunu koyup karıştırdım.
  • Üzerine zeytinyağ gezdirip karıştırarak kavanoza aldım.
  • Yerken üzerine limon sıktım,bir daha ki sefere nar ekşisi ile deneyeceğim.

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz