Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php on line 2

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code on line 1
Kaymaklı Kabak | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır? | Deryayla Lezzetler | Yemek, Tatlı ve Pasta Tarifleri

Kaymaklı Kabak | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Kaymaklı Kabak | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

5-6 adet kabak
2 adet kuru soğan
1 adet büyük domates
1 su bardağı pirinç
Bir kaç dal maydanoz
Birkaç dal taze nane
Bir kaç dal taze soğan
Kara biber
Tuz
Zeytinyağ
Üzeri İçin
200 gr.kaymak
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağ

Kaymaklı Kabak enfes bir lezzet,evinizin baş ana yemeklerinden olacağına garanti veririm,daha önce paylaştığım tarif silinmiş tekrar paylaşıyorum.İster kara kabak,ister beyaz kabak hiç fark etmez.Biz bahçeden topladığımız tazecik kabaklarla yaptık.

IMG_20160402_190233

Yapılışı

  • İlk iş olarak kabakları yıkayıp soymadan ince ince dilimliyoruz.
  • Tavaya 2 adet kuru soğan ve bir kaç dal taze soğan doğruyoruz.
  • Yaklaşık 1 su bardağı zeytinyağ ile kavurmaya başlıyoruz.
  • Salçasını,küp küp doğradığımız domatesleri ve sivri biberi ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Yıkayıp süzdüğümüz pirinci ve bir kaç damla su ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz.
  • İnce kıydığımız maydanoz ve taze naneleri ekleyip ocağın altını kapatıp karıştırıyoruz.
  • Tepsinin altını yağlamıyoruz.
  • Alt kata kabakları diziyoruz.
  • Üstünü komple harçla kaplıyoruz ve düzeltiyoruz.
  • Kaymağı yaklaşık 2 bardak sütle ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile karıştırıp kabakların üzerini kaplıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.
  • İster sıcak,ister ılık servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. mutfagabuyrun diyor ki:

    değişik ve güzel bir yemek olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

Yorum Yaz