Mandalina Reçeli | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Mandalina Reçeli | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

 

 

mandalina-receli-tarifi

Daha önce tarifini verdiğim Mandalina Reçeli’ni güncellemek istedim…

Malzemeler

4 adet mandalina mandalina

2 adet portakalın suyu

1 çay bardağı su

Yarım su bardağı toz şeker

Bir kaç damla limon suyu

Çay kaşığı ucu ile tereyağ

Yapılışı

  1. Şerbet için tencereye sıktığım portakal suyunu,suyu ve şekeri aldım.
  2. Karıştırarak şekeri erittim ve tereyağekleyerek kısık ateşte şerbeti pişmeye bıraktım.
  3. Bu arada mandalinaları çok kalın olmayacak şekilde dilimledim.
  4. Kıvam alan şerbetin içine mandalinaları dizdim.
  5. Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişmeye bıraktım.
  6. Ocaktan almaya yakın bir kaç damla limon suyu gezdirdim.
  7. Bir dakika kaynatıp kapattım.
  8. Kaldıracaksanız sıcakken kavanoza dikkatlice yerleştirip şerbetinden gezdirin kavanozun kapağını kapatıp ters çevirin.

Afiyet Olsun….

Etiketler:

Yorum Yaz