MAYDANOZLU KARAMELİZE ET SOTE

MAYDANOZLU KARAMELİZE ET SOTE

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Misafir masaları için çok sevdiğim bir lezzet sote…
MALZEMELER
500 gr.dana eti(kuşbaşı)
2 orta boy soğan
Bir kaç dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Ayçiçek yağı
YAPILIŞI
-Tencereye ayçiçek yağını alıp kızdıktan sonra etleri ileve ederek arada karıştırarak suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
-Piyazlık doğradığımız soğanı ilave edip bir süre daha kavurduktan sonra ince kıyılmış maydanazu ilave ediyoruz.
-Etler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.

-Etler sert ise çok az sıcak su ilave edip suyunu çekene kadar pişirmeliyiz.
-En son tuz ve karabiberini ekleyip karıştırarak sıcak servis yapıyoruz.
-Pilav ve patates püresi ile servisi önerilir.
AFİYET OLSUN…

Etiketler:

Yorum Yaz