Mayonezli Poğaça | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Mayonezli Poğaça | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

1 adet yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay bardağı mayonez
Yarım çay bardağı toz ceviz
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
İç Malzeme
Lor peyniri
Yeşil biber
Çörek otu

Mutfak sonsuz bir deniz,bende elimden geldiğince yeni tatlar ortaya çıkarmayı çok seviyorum.Bugün tarifini vereceğim Mayonezli poğaça da bu şekilde doğaçlama ortaya çıktı ve biz çok beğendik umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz.

CAM00106

 

Yapılışı

  • İlk iş olarak iç malzeme için minik doğradığımız yeşil biberleri tavada az miktar sıvı yağla kavuruyoruz.
  • Üzerine lor peynirini ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • En son 1 yemek kaşığı dolusu çörek otu atıp iyice karıştırıp ocağı kapatarak soğumaya bırakıyoruz.
  • Hamur yoğuracağımız yumurta,zeytinyağ,mayonez,tuz ve toz cevizi alarak elle karıştırıyoruz.
  • Kabartma tozu ve azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval şekilde elimizle açıp içine iç malzemeyi koyarak büzerek kapatıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye ters çevirerek kapatıyoruz.
  • Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. mutfagabuyrun diyor ki:

    hiç aklıma gelmemişti mayonezli yapmak ama değişik ve güzel olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum çok.

Yorum Yaz