Nohut Püreli Patatesli Börek | Tarifi | Malzemeleri | Yapılışı

Nohut Püreli Patatesli Börek | Tarifi | Malzemeleri | Yapılışı

MALZEMELER

4 adet yufka
4 adet patates
1 su bardağı nohut püresi
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul biber
Sosu İçin
Su
Sıvı yağ
Üstü İçin
Haşhaş

10323165_269479543232411_238705390_n

Kahvaltı masamda yer alan böreğim de sıra,nohut püresi ile oldukça fazla lezzetli deneyimler yaşamaya doyamıyorum.

Deneyip beğenmeniz dileğiyle….

Yapılışı

4 adet büyük patates haşlanır ve ezilir.

İçerisine 1 su bardağı nohut püresi,1 çay kaşığı kimyon,tuz,karabiber ve pul biber eklenir karıştırılır.

Kase içerisine 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı su alınır.

Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür.

Fırçayla yağlı karışımdan sürülür ve geniş kısımına bolca iç malzeme yayılıp kenarları toplanarak sarılır.

Tüm yufkalara aynı işlem uygulanır,tepsiye dizilip buzdolabına kaldırılır.

Ben akşamdan sardım sabah pişmeye hazırdı.

Yağlanmış tepsiye börekler dizilir üzerine sıvı yağ+su karışımı sürülür.,haşhaş serpilir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

Afiyet Olsun….

 

Etiketler:

Bu yazı için 14 yorum yapıldı:

  1. mutfagabuyrun diyor ki:

    çıtır çıtır bir börek olmuş canım.afiyet bal olsun.ellerine sağlık.öpüyorum.

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler….

  2. Bağnu Taşer diyor ki:

    Hem çok güzel,hemde besleyici bir börek olmuş,ellerine sağlık canım.sevgiler:)

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler….

  3. Julia diyor ki:

    Mmm bir tane istesem?:) Cay sofralara cok yakisacak. Ellerine saglik canim…
    Sevgiler…

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler….

  4. birincisin diyor ki:

    Ellerine sağlık Derya’cım nefis ,besleyici bir börek olmuş.Selamlar..

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler….

  5. bülbülünyeri Birgül diyor ki:

    Değişik ve güzel tariflerine bayılıyorum. Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.En kısa zaman da denemek dileğiyle,
    Sevgiyle kal.

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler….

  6. nursevincelezzetler-yemektarifleri diyor ki:

    Nohut tarlanız olduğunu düşünmeye başladım. Ellerienize sağlık. N ekadar güzel olmuştur. çıtır çıtır.

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Evde olan nohutlar değerlendi teşekkür ederim,sevgiler…

  7. gonuluncelezzetler diyor ki:

    Sen harikasın arkadaşım nefis bir börek yaratmışsın tebrikler. Ellerine sağlık….

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Canım arkadaşım çok teşekkür ederim iyi ki varsın öpüyorum kocaman :))))

Yorum Yaz