Özel Közlenmiş Domates Çorbası | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Özel Közlenmiş Domates Çorbası | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

IMG_20171116_145652

 Közlenmiş Domates Çorbası ‘nın tarifini ufak değişikliklerle güncellemek istedim….

Malzemeler
5 adet domates
4 diş sarımsak
Zeytinyağ
Tuz
Karabiber

Dağ kekiği
4 su bardağı sıcak su
Üzerine rendelenmiş kaşar peynir


Yapılışı
Domatesleri ortadan ikiye kesip tepsiye dizin.
Ayıklanan ve dilimlenen  sarımsakları domateslere batırın .
Zeytinyağ gezdirin.
Tuz ve dağ kekiği serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayana kadar pişirin.
Tenceye az zeytinyağ ve tereyağ koyup kızdırın.
Tencereye domatesleri boşaltın ve bir iki kez karıştırın.
Üzerine sıcak suyu koyup pişirin.
Blenderden geçirin.

Karabiber serpin.
Bir taşım kaynatın.
Servis esnasında rendelenmiş kaşar peynirle servis yapın.
Afiyet Olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz