Peynirli Kiş | Malzemeleri | Tarifi | Yapılışı

Peynirli Kiş | Malzemeleri | Tarifi | Yapılışı

MALZEMELER

Tabanı İçin
50 gr.oda sıcaklığında tereyağ
2 yemek kaşığı süt
1 adet oda sıcaklığında yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
İç Malzeme
6 adet Murat bey burgu peynir
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 adet taze soğan
5-6 adet mini domates
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sıvı yağ

 

Burgu peynir kahvaltı soframızın vazgeçilmez lezzeti oldu,bende bu nefis peynirle kiş yaptım,deneyin çok beğeneceksiniz.

CAM00404-225x300

Yapılışı

CAM00397

İlk iş olarak kişimizin tabanını hazırlamak için oda ısısında tereyağ,süt,yumurta,tuz ve kabartma tozunu hamur kabımıza alıp elimizle karıştırıyoruz.Ununu ilave edip hamurumuzu yoğurup buzdolabında 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.

İç malzeme için  burgu peynirleri şeritler halinde doğruyoruz.

Yarım demet maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıyoruz.

İki adet taze soğanı ince ince doğruyoruz.

5-6 adet mini domatesi dört parçaya bölüyoruz.

Yeşillikleri bir kaseye alıp tuz ve karabiberle karıştırıp tatlandırıyoruz.

Kiş hamurumuzu tekrar yoğurup merdaneyle açıp yağlı kağıt serili tart kalıbımıza yayıp çatalla deliyoruz.

Yeşillikleri tüm hamurun üzerine yayıyoruz.

Üzerine doğradığımız burgu peynirleri ve dört parçaya böldüğümüz domatesleri yerleştiriyoruz.

Pul biber serpip çok az sıvı yağ gezdirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Bu yazı için 3 yorum yapıldı:

  1. mutfagabuyrun diyor ki:

    nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım bende öpüyorum….

  2. Seda METİN diyor ki:

    Ellerine yüreğine sağlık, nefis olmuş :)

Yorum Yaz