PEYNİRLİ KITIR

PEYNİRLİ KITIR


İyi akşamlar şekerler:))Tüm güzel dilekleriniz için sonsuz teşekkürler iyiki varsı nız.Varlığınız bana büyük mutluluk veriyor.Geldik gün masamızın dördüncü lezzetine;
MALZEMELER
125 gr.beyaz peynir
125 gr.oda sıcaklığında margarin
yarım demet dereotu
Aldığı kadar un
Tuz
Bir tutam karbonat
Üstü için yumurta sarısı
Susam-Çörekotu
YAPILIŞI
Ben çift ölçü yapıyorum bu malzemenin iki katıyla tek ölçü yetmiyor.Yoğurma kabımı zın içine rendelenmiş beyaz peynir,ince doğranmış dereotu ve yumuşak margarini alıp yoğuruyoruz.Tuz,karbonat ve elenmiş unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Yağlanmış borcama hamuru elimizle döşeyip bıçakla kareler kesiyoruz.Çırpılmış yumur ta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış fırında kızara na kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN…

 

Etiketler:

Yorum Yaz