Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php on line 2

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code on line 1

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/deryayla/public_html/wp-content/themes/mercan.v2/functions.php(2) : regexp code(1) : eval()'d code(4) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code(2) : eval()'d code(1) : regexp code(1) : eval()'d code on line 1
Ponçik | Tarifi | Malzemeleri | Yapılışı | Deryayla Lezzetler | Yemek, Tatlı ve Pasta Tarifleri

Ponçik | Tarifi | Malzemeleri | Yapılışı

Ponçik | Tarifi | Malzemeleri | Yapılışı

MALZEMELER

50 gr. oda sıcaklığında tereyağ
1 adet oda sıcaklığında yumurta
1 paket instant maya
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
İçine

Şeftali Marmelatı

DSCF9076

Ponçik benim akranlarım olan 1960-1970-1980 kuşaklarının çok iyi bildiği bir çörek,pastahanelerin baş köşesinde yer alırdı,benim favorim olan iki lezzetten biriydi.

Okula giderken mutlaka pastahaneye uğrar bir tane alırdım,mayalı hamurlu içi marmelat dolu puf puf nefis bir çörek,bende Şeftali marmelatım bitmeden yapmak istedim.Bu arada Şeftali marmelatımın tarifini vermeyi unuttum seneye nasipse:)

Deneyip beğenmeniz dileğiyle…

Yapılışı

  • Hamur yoğuracağımız kaba bir miktar un koyup ortasını havuz gibi açıyoruz.
  • Havuza maya,pudra şekeri ve ılık suyu döküp 5 dakika bekleyin,maya kabarsın.
  • Tereyağı,yumurta,mahlepi ekle yoğurmaya başla azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurun üzerini örterek 1 saat mayalanmasını bekleyin.
  • Hamuru iki eşit bezeye ayırıp un serptiğiniz tezgahta yuvarlak olarak açın ve 8 parçaya bölün.
  • Hamurların geniş kısmına marmelat yayıp rulo yapın yaşlanmış tepsiye dizin.
  • Toplam 16 adet ponçik çıkıyor bu ölçüden,yarım saat tepsi mayası için bekletin.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirin.
  • İlk sıcaklığı geçince üzerlerine pudra şekeri eleyin.

 

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Bu yazı için 34 yorum yapıldı:

  1. nisamla diyor ki:

    mm yerim bu ponçikleri ben elinize sağlık :)

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  2. nursevincelezzetler-yemektarifleri diyor ki:

    Yumuşacık olmuştur.. Ne güzel ye beni diyor. Ben bloğ açtım açalı aldığım kiloları nasıl vereceğim bilmiyorum.:) Ellerinize sağlık.

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  3. dilek mutfakta diyor ki:

    ooooo sabah sürprizi/…mahlep ve şeftali kokusu ile mis gibi olmuştur eminim, eline sağlık arkadaşım…

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  4. birincisin diyor ki:

    Ellerine sağlık Derya’cım çayımın yanına alıyorum,sevgiler:)

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  5. neslice tarifler diyor ki:

    Benim hala favorim. Çocukken yerken pudra şekerinin her yerimize bulaşması acayip eğlendirirdi. Ellerinize sağlık..

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  6. kalpkurabiye blog diyor ki:

    ellerine sağlık ablacım..
    ponçikler nefis.. hem de şeftalili ellerin dert görmesin..
    afiyetle..

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  7. mutfagabuyrun diyor ki:

    tamda çay içiyordum canım.yanına aldım bir tane.ellerine sağlık.öpüyorum çok.

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  8. Seda diyor ki:

    Derya’cım ellerine sağlık, atıştırmalık çok leziz görünüyor. İyi haftalar diliyorum :)

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  9. Bağnu Taşer diyor ki:

    Çok güzel gözüküyor Derya’cım,çayın kahvenin yanında çok güzel gider..Sevgiler:)

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler…

  10. serap diyor ki:

    Hem çok nostaljik bir sevgi bizimkisi, hem de tombik şirin çocuklara taktığımız nefis bir isim :)) Ellerine sağlık Deryacım :)

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Canımmm teşekkür ederim,sevgiler….

  11. güloanne diyor ki:

    Deryacığım çok güzel görünüyor ve bende şu anda çay içiyorum aldım .Ellerine sağlık

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Canımmm teşekkür ederim,sevgiler….

  12. gonuluncelezzetler diyor ki:

    Çayla nasılda tamamlamış bir birini :) ismi de pek bir afilli:) …Ellerine sağlık arkadaşım …
    Sevgiler…

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Canımmm teşekkür ederim,sevgiler….

  13. sagliklimutfak diyor ki:

    Dünden beri aklıma düşürdün. Bir kere yapmış paylaşmıştım. Hafta sonu işim olmasa kesin yapacağım. Eline sağlık canım

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Hilal’im çok severim sevgiler…

  14. birsence diyor ki:

    yerim ponçik ponçik missss…

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Canımmm teşekkür ederim,sevgiler….

  15. aslıhan diyor ki:

    Ablam harikasın ellerine sağlık öpüyorum :)

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım bende öpüyorum…

  16. reyhan diyor ki:

    Immmm mis mis ellerine sağlık ablacim…

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Teşekkür ederim canım,sevgiler….

  17. Berrin diyor ki:

    Sevgili Derya Hn.,denedim ve harika bir lezzet oldu,herşey için çok teşekkürler,güzel yüreğinize,ellerinize sağlık,sevgiler…

    1. Derya Sezgin diyor ki:

      Berrin’cim çok mutlu oldum beğenmenize ben teşekkür ederim,sevgiler….

Yorum Yaz