Sardalya Pilaki | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Sardalya Pilaki | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

12 adet sardalya balığı
3 adet büyük mor soğan
4 diş sarımsak
3 adet büyük patates
1 adet limon
3 adet domates
Taze sogan
Maydanoz
@efsina gurme tuzlar
Karabiber
Pulbiber
Kekik
Zeytinyağ

Sardalya Pilaki bence nefis bir balık yemeği….

12510458_880470408732845_6782871429452028952_n

Yapılışı

-Tepsinin tabanına zeytinyağ gezdirilir.
-Üzerine yuvarlak kesilmiş kuru soğan ve patatesler dizilir.
-Tuz,karabiber,pulbiber ve kekik serpilir
-Limon ince ince dilimlenerek serpilir.
-Sarımsaklar boyuna dörde bölünerek aralara atılır.
-Yuvarlak ve ince dilimlenen domates tepsiye dizilir.
-Balıkların içi ve üzeri tuz ve karabiber ile lezzetlendirilip tepsiye dizilir.
-Taze soğan ve maydanozlar elle parcalanıp aralara atılır,zeytinyağ gezdirilir ve folyoyla kaplanır…
-Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 100 dakika pişirilir.
Afiyet Olsun….

Etiketler:

Yorum Yaz