Soslu Semizotu Salatası | Malzemeleri | Tarifi | Yapılışı

Soslu Semizotu Salatası | Malzemeleri | Tarifi | Yapılışı

MALZEMELER

Bir miktar Semiz otu
2 adet domates
2 diş sarımsak
Yoğurt
Tuz
Şeker
Karabiber
Zeytinyağ
Nar ekşisi
Toz ceviz

Bahçemizden tazecik topladığım Semizotları ile size iki farklı nefis salata tarifi vereceğim,ilk salatamı yani Soslu Semizotu Salatası‘nı senelerdir yaparım ve çok beğenilir,meze olarakta kullanılabilir,ikinci Salata doğaçlama gelişti ama nefis oldu…

İlk tarifimizi verelim….

IMG-20150609-WA0002

Yapılışı

  • Semizotları yıkayıp kuruttuktan sonra yapraklarını alarak servis tabağına yerleştiriyoruz.
  • Sosu için 2 adet domatesi rendeliyoruz.
  • 2 diş sarımsağı rendeliyoruz.
  • Tavaya bir miktar zeytinyağ alıp domates rendesini ve sarımsağı koku çıkana kadar kavuruyoruz.
  • Tuz,şeker ve karabiber ekleyip altını kapatarak ılımaya bırakıyoruz.
  • Servis tabağımızın kenarına yoğurt yayıyoruz.
  • Yoğurtların üzerine toz ceviz serpiyoruz.
  • Ilıyan sosu semiz otlarının üzerine gezdiriyoruz.
  • Nar ekşisi gezdirip servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. mutfagabuyrun diyor ki:

    soslu olmasını çok beğendim canım.nefis görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

Yorum Yaz