Tavuklu Yufka Kebabı | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Tavuklu Yufka Kebabı | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Screenshot_20170605-192338

Nefis bir ana yemek tarifi emin olun çok beğenilecek Tavuklu Yufka Kebabı… Verdiğim ölçüyle 8 adet çıktı. Adet arttırmak için malzemeyi çoğaltıp bu leziz yemeği deneyin derim…

Malzemeler

2 adet kemiksiz tavuk göğüs

4 adet büyük patates

2 adet kırmızı biber

2 adet yeşil biber

2 adet kuru soğan

4-5 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

Tuz

Karabiber

Kimyon

Pul biber

Yufka

Üzeri İçin

1 yumurta sarısı

Az miktarda sıvı yağ

Nasıl yapılır

Bir tavada küp olarak doğradığımız patatesler kızartılır ve kenara alınır.

Başka bir tavada küp doğradığımız tavuk etleri kavrulur ve kenara alınır.

Tavuğu kızarttığımız tavada kalan yağa yemeklik doğradığımız kuru soğanlar ve rendelenen sarımsak eklenir ve kavrulur.

Kavrulan soğana ufak doğranmış yeşil biberler eklenir karıştırılır.

Sonra ufak doğranan kırmızı biber eklenir kavrulur.

Tuz ve baharatlar eklenir karıştırılır.

Salçalar eklenir karıştırılır.

Kavrulan tavuklar eklenir karıştırılır.

En son kızarttığımız patatesler eklenir karıştırılır.

Bir yufkayı dörde bölün bir parçayı derin bir kaseye yerleştirin.

Ortasına bolca harç koyun ve yufkayı kapatın.

Ters çevirerek bohçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Üzerlerine az miktarda sıvı yağ ile karıştırdığınız yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun….

 

 

Etiketler:

Yorum Yaz