Tereyağlı Kıtır Kurabiye

Tereyağlı Kıtır Kurabiye

Ramazan ayını ve bayramı geride bıraktık Rabbim tekrarlarına kavuşmayı nasip etsin inşallah. Çağkan’ın gelmesiyle bayram bu sene bize geldi:)))Mutfağım Çağkan’ın özlediği lezzetler için onun emrinde bakalım yeni neler çıkacak mutfağımdan…İşte onlardan ilki doğaçlama nefis bir kurabiye var bugün,kıtır kıtır deneyip beğenmeniz dileğiyle…
MALZEMELER
200 gr.oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
Üstü İçin
Damla Çikolata 
Eritilmiş çikolata
YAPILIŞI
-Oda sıcaklığında ki tereyağ ve toz şekeri mikserle şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
-Vanilya,tuz ve azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur yapıyoruz.
-Hamuru iki parçaya bölüp strechleyip buzdolabında 1 gece bekletiyoruz.
-Dolaptan çıkarıp yumuşayınca parçalar koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
-Üstlerine damla çikolata batırıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirip soğutuyoruz.
-Üstü için çikolatayı küçük parçalara ayırıp bir kase içinde sıcak fırında bekletip erittim:)))
-Soğuyan kurabiyelerin üzerine erimiş çikolata gezdirip servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun….

Etiketler:

Yorum Yaz