Trabzon Hurmalı Cevizli Muffin | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Trabzon Hurmalı Cevizli Muffin | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

İnsanın yemek yemeyi çok seven eşi ve oğlu olunca mutfakta yeni lezzetler üretmesi gerekiyor.Doğaçlama ortaya çıkan tarifleri kendi adıma daha çok seviyorum.Trabzon Hurmalı Cevizli Muffin‘de böyle ortaya çıktı. Pasta lezzetinde ve ıslak kıvamlı nefis oldu.Deneyenler asla pişman olmayacaktır… Yılbaşı gelmişken böyle bir sunum ile fotoğraflamak istedim..

IMG-20161226-WA0063

Malzemeleri

3 adet oda sıcaklığında yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

50 gr. kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 adet büyük ve olgun trabzon hurması

10 adet ceviz irice kırılmış

Aldığı kadar un

Üzerine Elemek İçin

Tarçın

Pudra Şeker

Yapılışı

  1. İlk iş olarak yumurta ve toz şekeri iyice çırpıyoruz.
  2. Sırayla süt,sıvı yağ,kakao ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  3. Ayrı bir tabakta hurmaları soyup çekirdeklerini çıkararak eziyoruz.
  4. Üzerine cevizleri kırıyoruz.
  5. Karışıma hurmayı da ekleyip karıştırıyoruz.
  6. Kabartma tozu ve unu ekleyerek hamurumuzu hazır hale getiriyoruz.
  7. Karton muffin kalıplarına bölüştürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. Bu aşamada tek kalıba dökerek yapabilirsiniz.
  8. Muffinlerimiz ılınınca üzerine tarçın ve pudra şekeri serperek servis yapıyoruz.
  9. Afiyet Olsun…

 

 

Etiketler:

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. Fatma diyor ki:

    Ellerine sağlık Deryam ,bir tanesini kaptım gidiyorum,sevdiklerinle beraber,sağlıklı,hayırlı,mutlu seneler.:)

Yorum Yaz