Yabanmersinli Muffin | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Yabanmersinli Muffin | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

3 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 bardak un
1 su bardağı yaban mersini(blueberries)
Pudra şekeri

Muffin tek kişilik olması sebebiyle aslında daha çok tercih ettiğim bir lezzet,evde olan yaban mersinleriyle ortaya bu lezzetli muffinler çıktı ve artan hamurla 2 küçük kek hazırlayıp süsleyerek Fatma’cığıma götürdüm çok sevindi.

IMG_20151008_102541

 

İnsan sevindirmeyi çokkk seviyorum…

IMG_20151010_102034

Yapılışı

  • İlk iş olarak 3 adet oda sıcaklığında yumurta ve toz şeker köpük köpük olana kadar mikserle çırpılır.
  • Un,Kabartma tozu ve vanilya elenerek bekletilir.
  • Süt,sıvı yağ eklenerek tekrar 1 dakika çırpılır.
  • Unlu karışım eklenerek spatula ile alttan üste katlama yöntemiyle karıştırılır.
  • Bir parça unlanan yaban mersinleri eklenip tekrar spatula ile karıştırılır.
  • Muffin kağıdı serili kalıba 1 parmak boşluk bırakarak hamur paylaştırılır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.
  • Ilınınca üzerine pudra şekeri serpilir.

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. mutfagabuyrun diyor ki:

    ne kadar güzel ve şık süslemişsin canım.keklerde harika görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum çok.

Yorum Yaz