Yalancı Su Böreği | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Yalancı Su Böreği | Malzemeleri | Tarifi | Nasıl Yapılır?

IMG_20180314_165626

Yumuşacık su böreği lezzetinde Yalancı Su Böreği ile geldim. İç malzeme tercihe kalmış,biz çok beğendik umarım siz de beğenirsiniz…

Malzemeleri

3 adet yufka

2 adet yumurta

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

İç Malzeme

Dilim sucuk

Ufak doğranmış sivri biber

Rendelenmiş kaşar peynir

Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır?

Sosumuz için yumurta,yağ,süt,sıvı yağ ve tuz derin bir kaseye alınıp iyice çırpılır.

Tepsiye fırça ile sıvı yağ sürün.

İlk yufkayı kenarları dışa gelecek şekilde tepsiye yayın.

İkinci yufkayı parçalara ayırıp iyice sosa batırarak tepsiye yayın.

Dilim ucukları dizin.

Biberleri serpin.

Rendelenmiş kaşarı yayın.

Üçüncü yufkayı yine parçalayın sosa batırın tepsiye dizin.

Kalan sostan bir miktar gezdirin.

Dışarı sarkan yufkaları içeri kapayın.

Kalan sosu üzerine dökün ve yarım saat bekletin.

Yarım saat sonunda börek kabarmaya başlar.

Üzerine susam ve çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Ilınınca dilimleyip servis yapın.

Afiyet Olsun…

 

 

 

Etiketler:

Yorum Yaz