Zeytinli Pastahane Açması | Malzemeler | Tarifi | Nasıl Yapılır?

Zeytinli Pastahane Açması | Malzemeler | Tarifi | Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

1.5 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı Yuva kurumaya
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2.5 su bardağı süt
1 yumurta sarısı(üzerine)
Margarin-Zeytin Ezmesi(içine sürmek için)

Zeytinli Pastahane Açma‘sının diğerinden farkı sadece içine zeytin ezmesi sürülmesi, fırında iken elektrikler kesilince fazla kabarmadılar. Lezzet mükemmel denemeyenlere şiddetle tavsiye ederim.

Screenshot_20160304-154941

Yapılışı

  • Tuz,şeker,sıvı yağ ve mayayı bir kabın içinde karıştırın.
  • Ilık sütü ilave edin ve maya eriyene kadar tahta kaşıkla karıştırın.
  • Unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  • .Üstüne nemli bez örtüp yaklaşık 6 saat kadar mayalanmaya bırakın.
  • Hamurdan küçük parçalar alıp elinizle yassı hale getirip ortasına margarin ve zeytin ezmesi sürerek rulo yapın ve açma şeklinde katlayın.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu ve susam serperek önceden ısıtılmış (170 derece)fırında pişirin…..

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz